Dream Fruits

Ciao carissimi! Su questo mio post torno a parlarvi di un'azienda che vi presentai un pò di tempo fa, con i suoi buonissimi snack e prodotti di frutta secca, Dream Fruits. Trovate il mio post di presentazione qui, insieme ai primi prodotti che ho utilizzato. Vi mostro la campionatura che mi hanno inviato con la quale ho preparato delle ricette gustose sul primo post.. oggi ve ne propongo delle altre per parlarvi al meglio di tutto.

Sono andata letteralmente matta per gli snack. Ideali durante i nostri aperitivi ma anche da mangiare quando si vuole, anche davanti la tv. Nel particolare:

MISTO SALATO: arachidi,anacardi, mandorle, nocciole ed altri additivi.

AMERICAN MIX: arachidi, mix di salatini e varie spezie

MISTO PICCANTE:  arachidi, anacardi, arachidi ricoperti,fave mais, paprika insieme ad altri additivi

Eccezionali. Mi son piaciuti tanto tutti, il loro prezzo si aggira sui 2 euro come scritto sulla confezione ed è anche abbastanza grande.

Mi hanno colpito anche tantissimo questi altri prodotto che vedete in foto.. in particolare i semi di girasole che non avevo mai assaggiato.

Avete visto l'utilizzo dei semi di papavero sul primo post, oggi vi mostro come ho utilizzato i semi di girasole e sesamo. Ho semplicemente tagliato dei quadratini di pasta sfoglia e ho messo su alcuni i semi di girasole, su altri quelli di sesamo.

Ed ecco il risultato, perfetta accoppiata a mio parere con gli snack già pronti:

Come vi dicevo non avevo mai provato i semi di girasole. Tostati cosi in forno ho scoperto che sono davvero buonissimi! Non sapevo poi, documentandomi, che sono ricchi di calcio, ferro e altre vitamine importanti per l'organismo.  

Altra cosa che conoscevo ma che non avevo mai utilizzato è stata la farina di castagne. Con essa e l'uvetta sultanina di Dream Fruits ho voluto realizzare dei biscottini deliziosi e piacevoli da mangiare visto che le giornate sono ancora un pò fredde. Vi do la ricetta dei miei 

"Biscotti alla farina di castagne e uvetta sultanina"

Ingredienti

Per 4 persone

farina bianca “00” grammi: 180

farina di castagne grammi: 80

uovo 1

burro grammi: 100

zucchero grammi: 80

miele cucchiai: 1

rum cucchiai: 1

uvetta grammi: 50

lievito per dolci 4 gr

In un recipiente ho unito tutti gli ingredienti insieme, mescolando bene prima le due farine insieme allo zucchero. Successivamente ho aggiunto tutto il resto.

Ho formato una palla, (l’impasto risulta un po’ appiccicaticcio è normale) e l’ho coperta con la pellicola per poi tenerla in frigo per una mezz’oretta.

Poi, ho preso piccoli pezzetti del mio impasto, ho formato delle palline schiacciate e passate nello zucchero semolato. Li ho poggiati sulla teglia ricoperta da carta da forno e Infine li ho messi in forno già preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.

Questo è il risultato.

Sono dei biscottini rustici davvero deliziosi, l'uvetta sultanina con la farina di castagne è un'accoppiata vincente per un buon risultato. Ecco uno zoom e al suo interno :)

Sono rimasta davvero molto soddisfatta dei prodotti proposti da Dream Fruits, buoni, di qualità e adatti a qualsiasi realizzazione, ma anche mangiati cosi, da soli, perchè si sa la frutta secca è un ingrediente che bisogna inserire nella nostra dieta per il nostro benessere fisico e psichico. Vi ringrazio per avermi seguito anche quest'altro post e spero che le mie semplici ricette sono state di vostro gradimento. ;)