Ciao followers! Su questo post oggi voglio parlarvi di
Gruppo Leber, unione dei più importanti siti produttivi che fabbricano il 100% in Italia.
Un brand made in Italy quindi che produce e distribuisce utensili da cucina ed accessori per la tavola di alta qualità e dal design accattivante.
Tra le loro produzioni troviamo;
- utensili per la preparazione dei cibi e servizio in tavola,
- manicati e gadget per una facile cucina
- mestolame in nylon alimentare 6.6 resistente fino a 240°
- strumenti per pasticceria e accessori in carta alimentare, per un utilizzo anche specialistico
- stampi e teglie per dolci e salati in acciaio e antiaderente, resistente fino a 240°
- pirofile in porcellana artigianale dedicato alla casa e al professionale, per una perfetta cottura e un elegante servizio in tavola
- bicchieri in policarbonato indistruttibile, polipropilene, san e polistirolo, con le adeguate capacità, colori e fantasie: tutti personalizzabili.
In modo particolare ho avuto modo di provare tre articoli, che fanno parte della categoria "stampi/teglie".
Si tratta di:
Art. 223 cm 33 Stampo Dolce Cake Tin ideali per torte e crostate,
Art 219 30 cm Stampo Plum Cake
Art 261 Spargifarina
Art. 223 cm 33 Stampo Dolce Cake Tin ideali per torte e crostate
Art 219 30 cm Stampo Plum Cake
Entrambi le teglie hanno un' ottima la qualità dei materiali, è uno stampo per crostata e torte e plumcake molto robusto e ben fatti. Antiaderente, infatti basta solo leggermente ungere con olio, burro o margarina prima di infornare, senza dover abbondare. E' indicato non utilizzare coltelli all'interno onde evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente. E' possibile lavarle in lavastoviglie, e sono resistenti sino a 240 gradi.
Lo Stampo per Crostata ha dei carinissimi dettagli che rendono in dolce ancora più bello da vedere, sopratutto sui bordi. Lo stampo per Plumcake, classico ha i bordi lineari, come i classici.
Molto bello il design, sul retro entrambe sono di un bel color bronzo.
A mio parere sono delle teglie professionali di altissima qualità e che aiutano in cucina a realizzare dei dolci, in modo semplice e veloce.
Art 261 Spargifarina
Meraviglioso questo particolare articolo. Si tratta di un comodissimo Spargifarina, ma anche zucchero a velo, che da la possibilità di misurare al suo interno il composto. Infatti è possibile capire quanti gr di prodotto si versano dentro grazie alle due tacche. la prima da 125 gr, la seconda da 250 gr. Facilissima da utilizzare, polverizza la farina, il cacao e tutti quei prodotti che hanno bisogno di essere setacciati, in modo semplice e veloce! Basta premere sul manico e al suo interno, una ruota a 6 raggi setaccia finemente!! Un articolo indispensabile per velocizzarsi durante i passaggi della realizzazione di un dolce!
Con gli accessori giusti creare dei buoni dolci diventa più semplice e divertente. Ecco cosa ho preparato con gli stampi di Leber!
Ho scelto una Torta di Pasta Sfoglia e Mele. Veloce, semplice e golosissima!
Ci serve:
- Stampo Leber Art. 223 cm 33 Stampo Dolce Cake Tin
- Art 261 Spargifarina
- Pasta sfoglia
- Marmellata q.b
- 2 mele rosse grandi
- Zucchero a velo e Cannella
- Zucchero semolato
Con un rotolo di Pasta Sfoglia copriamo lo stampo Leber e bucherelliamo con una forchetta.
Adagiamo un pò di marmellata sul fondo, tagliamo a strisce sottilissime le mele e componiamo il dolce formando una rosa. Spolveriamo con zucchero semolato, per far caramellare e a piacimento cannella in polvere.
In forno a 180 gradi per 35 minuti
Sfornare, e far raffreddare. Devo dire che il raffreddamento è stato davvero molto veloce!
Grazie al comodissimo Spargifarina Leber. ho cosparso di zucchero a velo la mia torta, in modo facile e veloce!
Fettina :) Buonissima e golosa, una particolare torta/crostata dolcissima ideale per colazione o merenda!
Lo Stampo Leber Art. 223 cm 33 Stampo Dolce Cake Tin ha retto davvero benissimo la cottura, la qualità è palese. Lo spargifarina Leber anch'esso straordinario. Non si sporca, si sforna subito e sono questi, prodotti di ottima qualità! Visitate il sito http://www.lebergroup.com/ per scoprire utensili ed accessori per la tavola consigliati!
