Oropan - Forte

Ciao a tutti i miei followers, oggi voglio parlarvi di Oropan Spa e del suo marchio Forte. 

I suoi prodotti, sani e genuini che provengono dal mio amato sud, più precisamente questo marchio affonda le sue radici in quel di Altamura, iniziano la loro storia nel lontano 1956 quando Vito Forte, all'eta di 11 anni, si recava con la sua piccola bicicletta di casa in casa a ritirare il pane di Altamura impastato dalle massaie, per portarlo a cuocere nel fuoco a legna dove esso prestava servizio in qualità di panettiere. Nel 1968 apre un piccolo forno tutto suo, dove impasta cuoce e consegna con passione e cortesia del sue essere, le sue prime pagnotte. Nel 1974 arriva per lui una grande soddisfazione ma nello stesso tempo anche una grande sfida: aprire un nuovo forno che soddisfi l'enorme quantità di richiesta del suo buonissimo e tradizionale pane di Altamura. Da li ad oggi, il successo e la grande crescita: Vito Forte ha realizzato il sogno di avere un'azienda efficiente con una struttura molto grande e moderna che ha portato il suo pane di Altamura alla conquista dei mercati, offrendo a tutti un prodotto sempre di ottima qualità con il profumo di origine! "Cultori della Sana ed Equilibrata Alimentazione per offrire solo il meglio della Natura nei prodotti da forno dalle Ricette tipiche e tradizionali della Nostra terra di Origine"questa è la loro missione!

Le antiche ricette di Altamura, devono attenersi a particolari principi quali l'utilizzo della semola rimacinata di grano duro, lievito madre a lenta e lunga lievitazione come tradizione vuole ed acqua pura ed incontaminata. Tutte queste caratteristiche fanno parte dell'azienda Forte, oggi come allora. 

Qui una bellissima foto panoramica dei buonissimi prodotti Forte che ho avuto il piacere di assaporare:

I pani di Forte

Linea Pane Fresco Classico: Questo è il pane che ha affermato Oropan, un pane di tradizione, di qualità e genuinità!Troviamo questo pane già preaffettato in vaschette portapane realizzato in pura cellulosa biodegradabile. Oltre al classico pane di Semola troviamo: Pane di Semola con 50% di sale in meno, ed in Pane di Semola Biologico. Vari formati perfetti per chiunque, famiglia oppure single!

Pane e Focacce SemprePronto: Forte ci garantisce prodotti genuini e di alta qualità, anche nelle sue focacce e nel suo Pane SemprePronto. Ottimi come snack, ideali come antipasto. Per bruschette fantasiose  il suo pane di semola confezionato a fette è l'ideale, oppure le focacce di Altamura con pomodorini ed olive o anche la Focaccia di Altamura con cipolle... che dire, a dir poco squisite, morbide e di grande gusto!

Della linea Snack fanno parte le Friselle di Altamura: Integrali e di grano duro, in vari formati, piccoli oppure giganti. Sono fragranti e profumate, basta ammorbidirle con un pò d'acqua e condirle con pomodorini ciliegino, un filo d'olio e un pizzico di sale, per godersi una delle tradizioni di Puglia più sfiziose.

Inoltre Forte realizza pure il suo buonissimo Pangrattato con caratteristiche nutrizionali ed organolettiche del miglior pane di semola.

Ecco cosa ho realizzato con il Pane di Semola Biologico di Forte:

Fette di Pane di Semola Biologico Fritte

Il un piatto ho preparato 5 uova sbattute con un pizzico di sale, dove ho ripassato le fette di pane:

Le ho fritte in olio extravergine d'oliva:

E questo è stato il risultato:

Zoom

Il pane preaffettato mi ha facilitato ancora di più questa semplicissima ma buonissima ricettina, il pane risultava croccante fuori ma morbido dentro, una vera delizia!

Ho trovato tutti, ma proprio tutti i prodotti Forte, davvero buonissimi, genuini e di grande gusto. Le focacce al pomodoro, alle olive e alle cipolle davvero eccezionali, si sente proprio la freschezza dei prodotti utilizzati, sono morbidissime e sembrano come fatte in casa. Il pane classico è stato una vera scoperta, come appena sfornato, fresco, ha la durata di 5 giorni infatti. Un prodotto davvero squisito. Sono rimasta davvero entusiasta dalla bontà di questi prodotti, non credevo che esistesse un'azienda che facesse dei prodotti cosi genuini buoni e sopratutto freschi come quelli che realizza Forte. Ottima qualità! E' stata una scoperta davvero eccezionale!!! Per maggiori informazioni vi lascio il link del loro sito QUI, mentre qui vi metto la loro pagina Fb. Vi consiglio vivamente di provare i loro prodotti ne resterete davvero molto soddisfatti!