martedì 2 aprile 2013

Torta Tiramisù!

Torta Tiramisù!

Ciao ragazze!! Concediamoci un'ultima golosità prima di metterci tutte a dieta... A chi piace il tiramisù??? Cosi delicato e gustoso.. nessuno rinuncerebbe ad una fetta... vi posto qui la mia ricetta! L'ho rivisitato nella forma per essere più carino e diverso! 


Ecco la mia ricetta:
  • Savoiardi
  • una confezione di pan di spagna già pronto (oppure fate la vostra ricetta preferita)
  • 200 gr di zucchero a velo.
  • 1\2 kg di mascarpone 4 uova intere(separare i tuorli e gli albumi)
  • 8 tazzine di caffè zuccherato diluito con acqua
  • 1 confezione di cacao amaro in polvere 
Procedimento:

Dopo aver separato i tuorli dagli albumi,unite i rossi d'uovo con lo zucchero a velo e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
Aggiungete il mascarpone e create una crema omogenea.
Montate le chiare d'uovo a neve ed unitele alla crema,facendo attenzione che non si smontino, quando si mescola, il movimento và dal basso verso l'alto.
Sistemate il primo strato di pan di spagna su di un piatto e bagnatelo con il caffè diluito con acqua e zucchero, e fate il primo strato con la crema che abbiamo preparato in precedenza. 
Chiudete con il secondo cerchio di pan di spagna ed irrorate di nuovo con la bagna al caffè. Ricoprite tutta la torta con uno strato non troppo spesso di crema.
Posizionate ai bordi, tutto a giro i savoiardi, tagliandoli a misura dell'altezza della torta. Spolverate con il cacao amaro in polvere la superficie. Io ho decorato con dei chicchi di cioccolato a forma di caffè ed un nastro di organza tutto attorno! L'effetto è davvero bello! Provatelo ;)

12 commenti:

  1. Molto bella! E sarà anche buona!!

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  2. ..La proverò sicuramente oltre che bella deve essere anche buona!!!

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  3. Ma wow!! E' una favola questa torta *.*

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  4. adoro il tiramisù e questa versione è splendida...mi ricorda quella di Buddy delle torte o sbaglio??

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  5. che brava che sei! ciao cara, piacere io mi chiamo Vanna,e sono felice di essere passata da te! trovo il tuo blog molto interessante e quindi mi sono unita, se ti va di venire da me mi fa molto piacere, a presto! http://ledeliziedivanna.blogspot.it/

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  6. che buona!!!!!la voglio fare subito...grazie!

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  7. emanuela rangillo Grazie , ma questa è molto semplice da fare rispetto alle opere d'arte di buddy :) giovanna vanna bellissimo il tuo blog sono passata

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  8. gustosissima torta complimenti provero' a farla.

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  9. Che bella torta proverò, grazie mille per la ricetta e complimento per il blog

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  10. Ha un aspetto invitante!!!!! sarà buonissima e mi piace molto l'idea!!!!

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  11. Fantastica questa torta , la proverò anchio.

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  12. Ciao sono nuova qui e mi iscrivo con molto piacere!! se ti va passa da me!! ciaoo :)

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