lunedì 8 aprile 2013

COSCE DI POLLO IN PADELLA CON PATATE!

 COSCE DI POLLO IN PADELLA CON PATATE!

Oggi voglio parlarvi di un piatto gustoso, leggero e profumato. In abbinamento con delle deliziose patate!! Secondo me è un piatto davvero ottimo per una buona cena leggera, e anche molto semplice da preparare. Passiamo agli ingredienti e vi spiego un pò come cucino io le cosce di pollo! :)

Ingredienti:
  • 6 cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Vino bianco q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b  
  • 7 patate 
Preparazione:
 
Versate le cipolle a pezzetti 
in un grosso tegame (preferibilmente antiaderente) con un pò di olio extravergine di oliva. 
Cuocetele per qualche minuto e aggiungete le cosce di pollo. 


Fatele scottare le cosce di pollo per 10 minuti e sfumate con il vino bianco.


Dopodichè aggiungete le patate tagliate a spicchi e condite con sale, pepe e rosmarino.

Lasciate cuocere il tutto per circa 40 minuti, girando spesso le cosce per farle cuocere uniformemente su tutti i lati. 


Togliete dal fuoco,servite in tavola e leccatevi i baffi!!

16 commenti:

  1. Davvero gustoso! Pollo e patate sempre il top!

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  2. Che bonta, ricetta fantastica grazie dei consigli

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  3. che bontà mi hai fatto venire fame, brava!

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  4. Miam Miam... E' anche quasi ora di mangiare e mi viene proprio fame. Io solitamente taglio le patate a dadini ma a spicchi non è male... Proverò...

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  5. Ho l'acquolina in bocca! fantastico!

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  6. mamma mia!! pollo e patate che bontà!!

    Nuova iscritta!!

    Passa da me se ti va!!
    lipstickrouge.blogspot.it

    Andrea :-)

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    1. Passata il tuo blog è bellissimo! Buono si ;)

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  7. mamma mia che buono!! il pollo con le patate è un classico in casa mia ,poi a quest'ora che fame!!

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  8. che aspetto invitante.....già sento l'odorino

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  9. wow che delizia!!!! Complimenti!

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  10. Anchio lo faccio , complimenti molto gustoso!

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  11. Buonissimooooooo io adoro il pollo con le patate... sai che ce l'ho in programma per stasera??

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  12. Mia figlia va pazza per il pollo... questo lo divorerebbe in un secondo :-D

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  13. Gnam gnam!!!!!! Che invitante ricetta :-)

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