Buongiorno a tutti carissimi followers! Oggi con grande piacere ospito sul mio blog un'azienda della mia terra situata a Bronte in provincia di Catania. In tutti il mondo viene associata questa bella cittadina al buonissimo pistacchio, coltivato e raccolto ai piedi dell'Etna.
Marullo Spa è un'azienda specializzata nella produzione di prodotti a base di pistacchio con la sicurezza di una filiera garantita da molteplici esami a partire dal livello di qualità del frutto sino ad arrivare al prodotto finito. L'espansione di Marullo nei mercati internazionali segue un percorso in regolare crescita e il suo grande successo è dovuto al prodotto stesso unico per bontà e qualità. I prodotti indirizzati per la grande distribuzione sono tre diverse specialità: Pestuccio, Farinì e Pestuccia.
Vediamoli nel dettaglio
Una sfiziosa ricetta che esalta il sapore autentico del pistacchio. È il condimento ideale per un primo piatto dal gusto nuovo e intenso, con tutto il sapore della tradizione mediterranea.
Ingredienti: pistacchio 80%, olio di semi di girasole, sale, pepe nero.
Pistacchio macinato per ogni tipo di pietanza, sia dolce che salata. Un tocco d’arte culinaria ricco e gustoso, per impreziosire, esaltare ed arricchire ogni piatto di pasta o ogni fetta di torta.
Ingredienti: pistacchio di Sicilia
Lo straordinario gusto del pistacchio con la genuinità della ricetta tradizionale. La crema Marullo è l’alimento adatto per la colazione o lo spuntino di tutta la famiglia. Per iniziare ogni giorno con deliziosa energia o per finirlo con piacevole buonumore.
Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali in parte frazionati, Pistacchio 20%, latte scremato in polvere (10%), siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aromi.
Con questi tre prodotti dell'azienda Marullo è possibile dare estro a tutta la nostra fantasia per realizzare piatti gustosi che diventano poi ancora più preziosi grazie al buonissimo pistacchio rinomato di Sicilia. Con la Farina di Pistacchio di Marullo ho voluto realizzare una lasagna buonissima allo speck e pistacchio utilizzando Farinì. Trovate la ricetta QUI se volete andare a sbirciarla... qui le foto di alcuni passaggi...
e questo il risultato...
Una lasagna bianca diversa dal solito con un profumo davvero spettacolare!! I prodotti Marullo sono davvero molto buoni per chi come me è amante di questo frutto speciale. A colazione, per un primo o per la realizzazione di un dolce Marullo ha davvero, in tre semplici prodotti, tutto ciò che desideriamo per creare dei piatti di grande gusto con valore aggiunto. L'unica cosa che non mi è molto piaciuta è Pistuccia, ha un gusto che personalmente ho poco gradito... fatevi sapere se a voi piace... Comunque, vi lascio il link al loro SITO e la loro PAGINA FB per qualsiasi informazione. Ciao!!
