Torta intrecciata

Ciao a tutte/i!!!! Oggi voglio farvi un post molto dolce... e ho pensato di farvi vedere una torta, fatta da me :) con una tecnica che mi piace davvero molto, l'intreccio di panna.
Ho innanzitutto fatto il pan di spagna, con questa ricetta:

• 4 uova, 
• 150 gr di zucchero, 
• 150 gr di farina,
• 1 bustina di vanillina, 
• 1 pizzico di sale, 
• la scorza grattugiata di 1/2 

L'ho inumidito con una bagna al limoncello ed ho farcito la torta con una crema chantilly.
Vi lascio pure la ricetta della mia crema chantilly:

• 4 uova (solo i tuorli)
• 500 ml di latte
• 4 cucchiai di zucchero
• 3 cucchiai di farina
• 1 limone
• panna qb

Il procedimento penso lo sapete, sono ricette classicissime :) e poi ho decorato la mia torta con questa tecnica, che consiste nel creare con una sac à poche, un intreccio, partendo con un una linea di panna orizzontale, dall'alto della torta, e creando poi su di essa dei piccoli ricci in verticale, piccolini uno dietro l'altro, e poi di nuovo, alla fine di questi, un'altra linea orizzontale e tra i buchini altri piccoli ricci.. vi lascio le foto:

Ed ecco il risultato :) Poi l'ho decorata a mio piacimento, mi piace davvero molto quest'effetto! Provate a crearlo pure voi! E con quello che mi è rimasto... perchè non si butta via niente, ecco cosa ho fatto:

Che delizia!!!!!!!!!!! Amo le fragole <3